關於報告餐飲場所經營類型義務的信息 傑爾縣市網站
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原汁原味的意大利菜譜要乾淨得多,但他們會根據自己的口味和以前的餐飲經驗準備一些東西,這使得大多數客人在短時間內成為常客。 "我們不想再開一家那不勒斯比薩店,我們認為只有使用燃木烤爐才有意義,因為它的口感鬆脆。 我們的披薩不是那不勒斯的,它是我們自己發明的,我們喜歡這樣。 讓我們也考慮在線訂座的可能性。 當我們簡化他們的生活時,客人總是喜歡它。 如今,當我們想在網上做所有事情時,輕鬆訪問是成功的關鍵。
1.2 餐飲活動領域 你能描述一下餐飲的職責嗎? 能夠從概念上將生產、銷售和服務定義為活動。 能夠確定招待的物質條件和個人條件。 了解酒店業工作人員的要求。 1.three 酒店業務網絡 您知道酒店業務根據其專業進行分組。 1.four 旅遊的基礎知識 你可以解釋旅遊的概念。 能夠呈現旅遊業發展的主要歷史階段及其特點。
客房設計、家具和設備的特點。 酒店工作和與之相關的任務。 酒店工作人員的基本和職業要求。 與酒店銷售相關的行政工作。 住宿銷售分區的行政規則。 與客人抵達時酒店管理的規劃、區域和離開相關的行政任務。
商業和業務知識 1. 經濟活動的本質和領域。 貿易在國民經濟中的作用和關係。 那麼讓我們來看看酒店組織的一般領域。
能夠理解品牌化過程和品牌忠誠度。 描述直銷的主要渠道。 能夠回答有關客戶服務的作用和本質的問題。 了解在線營銷的重要性。 B) 科目 在中學畢業考試中可以要求的科目與職業團體基礎對框架課程的科目和概念的要求相同——可以分配給給定的科目。 酒店與旅遊基礎知識 1.1 酒店基礎知識 酒店業的歷史發展及其在國內的發展階段。